主料:
排骨,
500g,
四季豆,
100g,
土豆,
100g
辅料:
青椒,
3个,
姜片,
2勺,
蒜片,
2勺调料
盐适量,
生抽,
1勺,
豆瓣酱,
1勺四季豆红烧排骨的做法步骤
1.排骨洗净切段。
2.土豆洗净去皮切成小块,姜切成片,四季豆折成段。选择小土豆可以更软糯,又不会糊汤。
3.油热以后放入姜片爆出香味。
4.放入排骨爆炒。
5.放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
6.加入一勺生抽上色入味。
7.加入水淹没排骨和土豆一起混烧半小时。
8.再放入四季豆和青椒段烧10分钟。
9.加入盐调味即可出锅。
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热菜 家常菜 排骨
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